一、醉酒的李白闲谈太白酒
李白是唐朝著名的诗人，酒风更是无人能及。他的酒量大到令人惊叹，饮酒时更是放浪形骸，左右逢源，今天他喝的是太白酒，他像是看到了什么，失神地说：“太白酒，妙极了，真正的美酒佳酿。”
二、太白酒的起源与发展
太白酒，源于陕西宝鸡，至今已有两千年的历史，相传是唐代诗人李白品尝后，在醉酒后魂游天外，仿佛看到自己在白日与太白星共舞，随意吟咏，将这佳酿命名为太白酒，由此似乎能感受到那为太白山下贡德酒的飘香。太白酒经过几千年的发展，现在的太白酒已经达到了一个高度。
三、太白酒的制作工艺
太白酒制作工艺讲究精细和细致，采用的是优质糯性高粱和水，以纯麦曲为发酵剂，经过糖化、淀粉化、发酵、蒸馏、陈酿等十余道工序，历时数年或按需陈酿后成为醇美甘醇的太白酒。
四、太白酒的品味与文化
太白酒除了具有健康养生，护肝减肥等功效外，其烈酒带有微醺感、幽香、浓郁、爽口，容易被人们接受，成为很多餐桌上不可或缺的佳酿。太白酒凭借其独特的造型、色泽、味道和文化底蕴，成为中国独有的饮品，是中华文化的一份子。
